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香蕉飞饼(5/11)
碗中取150g面粉，加1小勺食盐，加温水用筷子搅拌成絮状
揉面团，加入1勺油，继续揉面团
将面团揉至光滑的状态
分成几等分搓成圆团，摆好
在面团表面刷上一层油（避免水分流失干掉），用保鲜膜封好放入冰箱冷藏醒发2小时以上
砧板上撒少许干面粉，面团取出，压扁，擀开
用手慢慢摊开，四周轻轻往外扯，摊得越薄越好吃（冷藏醒发后面团有韧性，摊开不会破）
摊成薄薄的面皮
香蕉切成薄片，摆在面皮中央，将面皮上下、左右对折包好
电饼铛刷油，两面煎至金黄
切块装盘，表皮香脆，香香甜甜糯叽叽~太好吃了吧！