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孜然羊肉饼(
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羊肉搅成肉馅,加生姜沫,洋葱沫,盐,鸡精,花椒油拌匀,最后放适量葱花,热油浇上激发出香味,加适量孜然粉馅就好了
提前发好的面,分成小剂子,檊开包包子一样包上肉馅,最后轻轻檊成长饼形状
电饼铛到适量油,油热放入檊好的饼,两面烙成金黄就好了。