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味增酱炖萝卜(7/12)
准备食材 洗净切好
锅中放油 烧热
油热后放入五花肉翻炒变色 微微出油 放入蒜姜炒出香味
放入藕片翻炒两分钟
之后倒入所有食材 翻炒2分钟 放一汤匙生抽
放半汤匙蚝油 继续翻炒1分钟
之后加水与食材齐平 大火烧开后转中小火
盖上锅盖炖煮2分钟 这时候我们去调个味增酱
一大汤匙味增酱用锅里的汤汁泄开
到入锅中 继续炖煮5分钟 (根据自己喜好的软烂程度掌握时间)
放入葱 这时候可以尝下味道 根据自己是否添加盐 再稍煮个一分钟就可以关火了
汤鲜味美 冬日里暖洋洋的一道汤菜