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#加油 阿根廷#干锅土豆片(5/19)
土豆切厚片备用
土豆片泡水洗去多余淀粉
洋葱切丝备用
芹菜切段备用
小米辣切片
姜切丝，蒜切粒
土豆片用厨房用纸吸去多余水分备用
准备干辣椒备用
五花肉切片备用
起锅烧油，油温五成下入土豆片炸制，
炸至土豆片四周呈焦褐色捞出控油备用
锅留底油，下入五花肉煸炒
加入料酒
下入干辣椒和姜丝煸炒
下入配菜煸炒
加入太太乐麻辣香锅调料
加入盐和土豆片煸炒
加入蒜粒和小米辣煸炒均匀出锅即可
最后上个成品图，干锅土豆片完成。感谢收看！