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闽南风味,菜花羹(
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巴浪鱼干,拔刺,撕成小块,备用,没有巴浪鱼干也可以干贝,海蛎干代替
生菜,芋头洗干净备用
菜花,肉,香菇,胡萝卜,花菜,洗干净,切小块,放盘子备用
加入适量地瓜粉
加滚开热水,一定是滚开的热水哦,沿着一个方向搅拌均匀
锅里加入葱花爆香,加入芋头煮开,挖成一小块,放入锅里煮
菜花羹熟了,加点面线下去
加入生菜
香喷喷的菜花羹面线汤煮好啦