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青番茄炒腊肉(10/10)
腊肉切片（这是老公湖南老家的，个人还是喜欢自己老家恩施的腊肉，更香，哎呀，这句不能让老公看到～）
青番茄两个切片，胡萝卜切一点点装饰。
葱姜蒜准备
冷水煮开腊肉，煮个几分钟～
热锅入油，加入蒜，姜和花椒炒香
倒入沥干水的腊肉，炒两分钟，边边微微焦黄～
倒入青番茄和胡萝卜
炒呀炒呀，炒个几分钟，把番茄炒熟，(一般我不知道炒多久，就直接上嘴，试下，哈哈)
放入一丢丢盐，（如果你的腊肉太咸就不放）好啦
香～肉的香和番茄的酸爽可口，有点奇妙～