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冻豆腐白菜炖肉(1/5)
热锅凉油,放入肉片翻炒,加老抽和料酒,加葱。
放入白菜,小火翻炒
加入冻豆腐。
小火翻炒白菜会慢慢出汤汁。不用加水。放一些生抽和盐。小火慢慢熬着。
最后看个人口味,追求白菜软糯的就多熬一会儿。反正都已经熟了。