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高颜吃虾食谱:翡翠丝瓜虾(
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准备好食材,注意大虾一定要选新鲜的,丝瓜尽量选粗的。
丝瓜去皮切段,每段大概4-5公分。
用小勺子挖出瓜瓤,底部不要挖断。
胡萝卜切成圆片。
大虾去头,去壳,备用。
把丝瓜盅摆放在胡萝卜圆片上。
放入大虾,如果大虾立不住可以提前团起来。
把蒜末里放糖、盐和蒸鱼豉油,将料汁舀入丝瓜盅。
大火蒸20分钟。
淋上热油,翡翠丝瓜虾就做好啦!