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粥类最强CP | 清爽腌萝卜(2/14)
青萝卜清洗去皮后切薄片，加入食盐
加入清水，把萝卜的辛辣味去除掉
萝卜在盐水浸泡下变软即可
加入清水清洗，多洗几遍，要不然做出来的咸菜会发苦
清洗干净的萝卜片放蒸屉上晾一下水分
起锅，加入清水
加入生抽
加入醋
加入食盐和白糖，煮开，煮5分钟左右关火放凉
准备小米辣，蒜片，麻椒和花椒
萝卜片控好水分后放入容器中，加入辅料，起锅烧油，油热泼入到容器里
放凉的料汁加入到萝卜片中
放置到冰箱冷藏就可以了，腌制1-2天就可以吃了
很清爽的小咸菜，搭配白粥 稀饭都可以，早餐不错的选择