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#加油 英格兰#入冬养生汤推荐，味道鲜美的黑牛肝菌炖鸡汤！(4/11)
牛肝菌是林中菌类中功能齐全，食药兼用的珍品，牛肝菌富含多种氨基酸以及矿物质元素，《滇南本草》中曾记载，牛肝菌，气味微酸、辛，性平。主治清热解烦，养血和中。牛肝菌与松露、松茸、羊肚菌公认为世界四大菌王。
新鲜净土鸡一只
黑牛肝菌切厚皮
鸡切块，用面粉水浸泡，洗净备用
鸡肉加葱姜料酒冷水焯烫，洗净，备用
牛肝菌用水煮开三四分钟捞出备用
砂锅水开倒入鸡块和黑牛肝菌，放一小片姜，小火炖1个半小时
再倒入红枣，枸杞炖20分钟左右
食用时加入适量盐调味
一道滋补又美味的牛肝菌炖鸡汤，就新鲜出炉啦。
这份鲜美，完全让人完全欲罢不能