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家常鲫鱼(9/10)
野生鲫鱼收拾干净（鱼身颜色越浅说明生长环境水质越好）
葱姜蒜辣椒八角
热锅凉油，锅底放少许盐防止粘锅
煎至金黄
放入葱姜蒜
加入少许料酒，去腥
生抽酱油少许
加入开水
开锅加入少许陈醋
香菜放入，准备出锅