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猪肉丸(
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猪肉和大葱一起打成肉馅,放入2个鸡蛋,2勺淀粉,分次放葱姜水搅拌上劲,放2勺盐1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉
豆腐一块,用手抓碎,放入肉馅里
肉馅就调好了,锅里放适量油,用筷子试下冒小泡就可以了
戴好手套,团成肉丸
中小火炸
炸至发黄控油盛出
最后再复炸一遍就可以了
超级香,搭配青菜,大白菜简直太好吃了