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粉蒸排骨(
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排骨洗净,加花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽,五香粉,葱,姜片腌制二十分钟。
准备米粉,五香和麻辣混合口味更佳
米粉和腌好的排骨混合拌匀
锅中放蒸格,盆装腌好的排骨,大火烧开水后小火蒸40分钟。
筷子扎一下,可以轻松插入即可。撒葱花再焖两分钟。
出锅齐活儿!