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豆腐丸子(1/7)
将猪肉剁馅，或者使用绞肉机绞碎
在肉中加入2勺料酒和4勺生抽
将豆腐揉碎，土豆切碎，放入肉馅中
加入食盐，胡椒粉…等调料，搅拌均匀
将搅拌好的馅料做成丸子状，起锅烧油，将丸子放入油锅中，炸至变色后捞出
装盘成品
顺便炸点火腿肠