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凉拌土豆丝，美味简单又开胃#加油 英格兰#(2/7)
土豆削皮洗净后切丝。
切丝后把土豆放进凉水里，加入一勺香醋浸泡5分钟。这样的土豆丝吃起来脆口十足！
青椒切丝。
锅中烧水，放入一勺盐，水开后放入土豆丝和青椒丝，20秒后捞出。捞出后快速放入凉水中。
锅中热油（少量），放入干辣椒和蒜末。小火慢煎，煎至蒜末微黄，关火。
适量盐一勺生抽一勺老陈醋半勺白糖半勺香油半勺五香粉放入土豆丝中。
放入刚才煎好的辣椒蒜油，搅拌均匀，就可以开吃了！开胃爽口！