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豆芽煲(
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培根切小段,放入砂锅煸炒出油
爆香姜蒜沫,小米辣。加入香菇片。
放入豆芽,沿锅边淋一圈水,盖上盖子。
豆芽变软打开盖子,淋上酱汁。(酱汁:盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,油辣子)
撒上韭菜段焖2分钟。
撒点蒜苗段,没有可不撒。出锅。