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豆面饺子(
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先加老抽一勺生抽一勺,味极鲜一勺,料酒或白酒一勺,胡麻油一勺,五香粉干姜粉,花椒粉适量,和土豆丝拌起来
豆面先用烧开的水拌起来,再加粉面,揉到光滑
擀的时候慢点,皮怕破
水烧开后放入蒸锅蒸25分钟