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#加油 英格兰#比红烧肉还要好吃的糖醋荷包蛋,零基础巨好吃!(6/11)
先准备好酱汁的食材 : 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、太太乐原味鲜鸡鲜调味料,蚝油,醋,白糖,盐。
把上述调味料先来调一个酱汁备用(太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2勺、蚝油1勺、醋2勺、白糖2勺、太太乐原味鲜鸡鲜调味料1勺、盐1小勺和适量清水搅拌均匀)
大蒜去皮切末,葱冲洗干净切末,小米椒切小段备用。
炒锅中倒入适量食用油,小火打入鸡蛋煎定型。
一面定型后,用锅铲翻面,将另一面也煎至金黄色。
把煎好的鸡蛋盛出备用。
锅中留有底油,倒入葱蒜和小米辣爆香。
倒入调好的酱汁煮开。
把煎好的荷包蛋放入锅中,盖上锅盖焖煮1分钟左右。
汤汁收浓就可以出锅了,(注意:汤汁不要收干,留着汤汁更好吃哦!)再撒上一些葱花就可以啦!
一分酸酸甜甜的糖醋荷包蛋就做好了,留点汤汁拌米饭吃更好吃,巨好吃,拿肉都不换。