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冬日热乎乎吃鸡：板栗香辣鸡翅(6/7)
1 鸡翅洗净，对半切开，焯水后捞出。
2 起锅热油，冰糖熬出糖色。
3 倒入鸡翅翻炒上色。
4 加入葱段和姜片。
5放入板栗翻炒，用1勺生抽，半勺老抽，半勺盐调味。
6 锅中添1碗清水，中火炖半个小时。
7 撒上青红辣椒和五香粉，静静等待大火收汁。