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【创意甜品】冰糖葫芦,山楂的花样吃法!(5/10)
山楂底部切平,稍后要摞起来,切平会更加平整。
将山楂的左右两侧各切掉一个圆片,作为“小狐狸”的脸。
在山楂顶部切开两个口子,将切下的圆片插进口子里,做成“小狐狸”的耳朵。
用黑芝麻装饰,做成“小狐狸”的眼睛。
将两个山楂摞起来放,刚刚切平整的一面对着放。
一个个“小狐狸”造型就做好了。
用竹签穿起来。
锅中加水和黄冰糖熬糖。
将小狐狸裹上熬好的糖浆。
也串了几串其他水果,只要是自己喜欢吃的水果都可以串成糖葫芦。