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原味滋补鸡汤(
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带蛋的老母鸡一只,洗干净。
焯水后入砂锅,放姜片,加了升水。刚开锅的砂锅,加的热水。
小火慢炖。
一只大到屏幕都盛不下的锅,11升的。
小火慢炖6个小时。
汤变浓,成白色。
放凉。
分装,每包150ML,冰箱冷冻,随用随拿,蒸蛋羹 煮面 煮馄饨,炒菜做汤都可以用。
第二天蒸蛋羹,两个鸡蛋打开+150ML鸡汤,加少许盐。
蒸蛋羹滑嫩秘诀:蛋液和汤1:1,如果加水比例也一样。
蒸7-8分钟,出锅嫩到在碗里dungdung动,加点香油。
滑嫩又营养的鸡汤炖蛋羹,Enjoy~
肉提出来,带骨头的拿去山上喂狗狗
泰迪不能吃骨头,剔出一点肉给家里的