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清蒸龙利鱼(2/4)
龙利鱼切块，放入葱丝、姜片、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、盐腌制20分钟；
金针菇打底；
码上腌制好的鱼片；
放入蒸锅中，上汽后蒸7分钟，出锅后倒掉汤汁，放上葱姜丝，小米辣，淋上蒸鱼豉油，浇上热油将葱姜丝、小米辣烹香即可～