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肉夹馍-凯度蒸烤箱(14/14)
准备好所需要的食材
五花肉洗净切大块
所有卤料装入料包放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和盐，再倒入适量清水
五花肉放入蒸烤一体机中下层位，设置高温蒸模式，120℃，1个半小时，按下启动键即可
倒出一部分汤汁，剩下的再放回蒸烤一体机进行收汁，设置热风对流模式，180℃烤20分钟
中粉加入酵母、白砂糖和水搅拌成絮状，最后揉成面团
中粉加入酵母、白砂糖和水搅拌成絮状，最后揉成面团
最后用擀面杖擀至越0.8厘米厚左右即可
烤盘上垫油纸放上擀好的面饼
面饼上盖上一张油纸，将蒸盘压在上面，放入中上层位置
选择热风对流模式，180℃，25分钟
取两块五花肉与青椒一起剁碎
白吉馍沿中间割开至三分之二深度，夹入剁好的肉馅
好吃的肉夹馍就做好啦，同时还收获了一道风味独特的卤肉，大口开吃吧~