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有机绿豆芽(4/14)
家里都有夏季没吃完的绿豆，疫情期间自己在家泡发些绿豆芽，绿色健康还是一道美味佳肴。用绿豆装入保鲜袋，底部扎2-3个小孔，每日早晚倒入清水，将装有绿豆的袋子放置在可以滤水的架子上即可。
第二天泡发的绿豆已经有了小芽儿。
第三天。
第三天。
到了第四天就已经出的芽儿很多了，需要观察一下。
将绿豆芽儿倒入洗菜盆滤掉绿豆皮。
倒入砂锅。
倒入清水。
水开后2-3分钟。
2-3分钟后捞出装入冷水盆中。
捞出备用。
小香葱、小米辣用油炒香。
翻炒绿豆芽儿。
人生就是一场旅途，想到就去做吧。感谢这一粥一饭一菜