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绿豆面(冬天来一碗热汤面)(6/7)
准备好食材,量根据自己的情况准备!
热锅下油,加入葱白,小火熬到微焦!
小火煎排骨到表皮微焦,加入小料开大火翻炒,再加入盘菜接着翻炒几下!
加入一勺盐,接着加入一汤勺料酒,最后加入水,我加了三碗!
加完水后等水煮开,水开后加入绿豆面和生抽!
水开后等面呈现如图透明状后,加入味精和葱!
最后就可以出锅啦!一般我们会少放面,搭配豆沙糕或红糖糕吃!