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天麻火腿鸡(6/6)
土鸡冷水下锅，焯水洗净
鸡身上的油，榨干炼出多余的油，用来炒鸡
放草果、姜片，倒入鸡肉、火腿翻炒均匀，炒出火腿的香味
加入清水，开始煮鸡，至鸡肉熟，因为火腿是腌制的，整个过程不用放盐
鸡肉煮熟倒入天麻继续煮20分钟左右即可
一份滋补菜品天麻火腿鸡就完成啦！