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有幸在惠州吃了次紫苏黄瓜真的惊艳到了(1/10)
1⃣️紫苏泡盐水洗干净
2⃣️紫苏切断（切了4刀）不用太碎
3⃣️黄瓜切菱形，我切的不算薄，大概这样
4⃣️蒜辣椒炒香
5⃣️倒入黄瓜炒微变色
6⃣️加少量水不能太干了，盖盖子煮2-3分钟断生
7⃣️黄瓜已经微软，加紫苏叶炒2分钟紫苏变软，（不能炒太久，紫苏太干巴不好吃）
8⃣️紫苏炒软了就加调料，小勺糖、一勺蚝油、适量盐、小勺鸡精
出锅
很好吃