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海参鸡蛋羹(
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准备食材:海参一只,鸡蛋一个,葱花少许
鸡蛋打入碗中,加入少许盐、味精,蛋液打散
放入蛋液比例1.5倍的温水,打至起沫把浮沫撇干净。
蛋液上蒸锅蒸十分钟,加入切好海参,再蒸五分钟即可起锅,海参不会烂有点脆口才好吃呦。