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不加一滴水_番茄豆腐鲜虾浓汤(6/15)
番茄清洗切片或者块备用,如果不想要皮可以去皮。
娃娃菜切段备用
蒜蓉切颗粒备用
豆腐清洗备用
鲜虾去壳备用
下油,把蒜蓉爆香。这里我用了锅来做,不会焦。
下番茄,盖上盖子,小火或者中火。
准备调料,一勺酱油,一勺好油,一勺糖,一小勺盐搅匀备用。风味由人,自己调整量。
当番茄软了,出水,这种状态就可以下一步。
把调料放进去,搅拌
然后放娃娃菜,盖上盖子。
这里要等娃娃菜软,就可以下鲜虾。想吃脆点的可以根据自己喜好来控制。
虾一会就熟了,然后就可以加豆腐
豆腐加了后,盖上盖子。大概5分钟左右就可以了上桌了!
装盘,摆拍,原图直出!香喷喷又很好下饭。