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健康美食炒猪肝(
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猪肝清洗,用吸水纸吸干其表面水分;
猪肝切成薄片,上述腌料腌制猪肝半小时;
腌制过程中,准备好配菜;
开水焯腌好的猪肝;
6~7分熟即可;
自制五香油开锅炒,以配菜→猪肝→生抽→蚝油顺序入锅;
健康美味炒猪肝成!