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蒜蓉秋葵(4/9)
秋葵清洗干净后，放少许盐浸泡几分钟
蒜、小葱、小米辣切碎放在小碗备用
沸水放入少许盐、色拉油，然后再放入未切的秋葵煮两分钟即可（这样秋葵不易变黄）
秋葵煮好后放入凉水，口感更佳
将秋葵切去头，然后从中间横切开两瓣，切去多余的尾巴
整齐摆放好，有籽的朝上，方便等会儿入味
热油倒入小碗，准备调汁
加入生抽、盐、蚝油、醋少许拌匀
均匀浇在秋葵上，完成