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青红椒炒牛肉(
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食材准备
400克牛肉切片,青红彩椒切块,20克生姜切丝
牛肉中加入20毫升料酒,姜丝,20克生粉,搅拌均匀,腌制20分钟
大火,锅中倒入20毫升食用油,倒入牛肉翻炒
炒至牛肉变色,盛出
中火,锅中倒入20毫升食用油,倒入彩椒块翻炒
炒至彩椒块稍软,倒入牛肉一同翻炒
加入20毫升生抽、10克蚝油、2克食盐,翻炒均匀
倒入20毫升水淀粉,翻炒勾芡
请享用吧!