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家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学(13/14)
大蒜、香干、瘦肉、清洗干净、备用
瘦肉、切丝、香干切丝、因为我家女儿不吃肥肉、放的全是瘦肉、这样吃起来就不用挑的。
锅热放入适量的油、下入肉丝翻炒
大火翻炒均匀、放入料酒、炒均匀
在把香干放进去炒、放生抽、少许白糖调味
翻炒片刻
大蒜苗切段、杆子先放入锅中
大蒜杆子先放入锅中翻炒
炒至变色后
在放少许酱油和盐调味
在把大蒜叶放进去炒
在加少许鸡精调味、大火翻炒几下
快速翻炒片刻出锅
装盘、这道菜记下饭、又好吃、大家可以来试试吧！