1. 把提前室温软化的黄油、盐和黄砂糖放入盆中一起打发,打发至黄油呈蓬松发白状态,然后双手沾湿,把小杏仁膏掰成一小撮一小撮,放入打发的黄油中混合均匀;
2. 把面粉、泡打粉混合过筛一下,加入步骤1,揉成团,包上保鲜膜放进冰箱冷藏1个小时;
3. 把面团从冰箱中取出,工作台上撒些散粉,用擀面杖把面团擀成5毫米左右厚的饼皮,然后用小刀扣画出松果的外形,放入烤盘,烤箱提前预热至上下火180度;
4. 所有的饼干扣好后,我们开始把杏仁片一片一片耐心的插在饼干上,做出松果的外形,然后送入烤箱中层,大概烤10分钟的样子,具体时间按照自己家的烤箱情况加或者减;
5. 烤好的饼干取出,放在烤架上让它们冷却;
6. 先烧开半锅水,然后把巧克力放入一个小盆里,隔水搅拌至巧克力完全融化;
7. 最后取一片饼干的尾部沾取少许巧克力,做松果的根蒂,再把沾了巧克力的饼干放回烤盘里等巧克力凝固,饼干就做好拉,口感非常好!