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蚂蚁上树(
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锅中倒入油,挖1勺郫县豆瓣酱,开始炒
加入葱、姜末,倒入肉末,加一点料酒继续翻炒
倒入开水泡好的粉丝,然后加入老抽、生抽,少量水,继续翻炒
炒好之后,自己先尝一口,不需要再额外加盐,直接盛出装盘,撒上葱花,吃起来很下饭,小朋友也很喜欢吃