安装App
花生红糖 发面饼(3/15)
按屏幕中的材料做好准备
按屏幕中的材料做好准备
先用温水将酵母溶解
白糖加入面粉、然后加酵母水搅拌揉匀。
揉好面团,在温暖的地方醒发半个小时左右
等待面团发酵时,准备馅料。把花生用空气炸锅烤熟,180度,5分钟就好 。再和黑芝麻一起加入料理机粉碎15秒,保留一点花生的颗粒口感会更好。再把红糖、面粉加入
把花生和黑芝麻一起加入料理机粉碎15秒,保留一点花生的颗粒口感会更好。
再把红糖、面粉加入
搅拌均匀把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分,就把面团揉成长条,对切,再对切,就能切匀了。 把小面团,擀成饼状 ,面饼不能太薄,尤其是边缘,要稍稍厚些。这样不容易漏糖,口感更宣软些。
把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分,就把面团揉成长条,对切,再对切,就能切匀了。
把小面团,擀成饼状 ,面饼不能太薄,尤其是边缘,要稍稍厚些。这样不容易漏糖,口感更宣软些。
团妈用的是包糖三角的手法,
这样包出来烙糖饼也很好看,孩子特别喜欢。 不喜欢吃饼的话,也可以直接蒸糖三角。
电饼铛预热1分钟,烤盘喷少量油,可以让饼皮色泽更加好看。 上下火,烤5分钟就熟了。
花生红糖发面饼出锅喽,外皮薄薄一层脆皮,面饼宣软蓬松,馅料透出浓浓的红糖还伴着芝麻花生的浓香,早餐时配一碗豆浆,简单方便又营养。