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小朋友都爱的红薯牛角包馒头(4/10)
红薯削皮，切片上锅蒸熟
自发面粉150克，红薯泥50克，纯牛奶温热30℃左右备用
将红薯泥，自发粉，牛奶，放一起
搓成团
擀面杖，擀成一厘米厚度就成
面团成长方形，切成长长的小三角形，然后沿着长的那端卷起来
卷好的牛角包样子，冬天放一盘温水在锅里醒发30分钟，然后倒掉，上凉水蒸12分钟，关火，闷3分钟
做好的牛角包馒头，是不是很有食欲呀
做了几个一口闷的，超级迷你哈
这个自发粉，挺好用的，馒头包子一次搞定