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小朋友都爱的红薯牛角包馒头(
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红薯削皮,切片上锅蒸熟
自发面粉150克,红薯泥50克,纯牛奶温热30℃左右备用
将红薯泥,自发粉,牛奶,放一起
搓成团
擀面杖,擀成一厘米厚度就成
面团成长方形,切成长长的小三角形,然后沿着长的那端卷起来
卷好的牛角包样子,冬天放一盘温水在锅里醒发30分钟,然后倒掉,上凉水蒸12分钟,关火,闷3分钟
做好的牛角包馒头,是不是很有食欲呀
做了几个一口闷的,超级迷你哈
这个自发粉,挺好用的,馒头包子一次搞定