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#东古滋味 幸福百味#番茄牛腩(4/6)
牛腩冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开撇掉浮沫，焯水捞出
将焯水的牛腩肉加入锅中，倒入开水，加入花椒八角，葱姜，少许料酒，大火煮开，转小火炖一个小时
西红柿去皮切大块，起油锅将西红柿炒出汤汁
将炖好的牛腩肉和汤一起倒入西红柿锅中，搅拌均匀，调入生抽，盐调味
继续炖煮20分钟，汤汁浓稠，牛肉软烂即可
牛肉软烂，浓郁番茄香，舀一勺拌饭拌面都超级好吃哦