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紫薯芋泥软面包(4/12)
洗净紫薯和芋头，上蒸锅蒸熟
去皮，捣烂
锅烧热，放入黄油、糖、奶油，炒匀备用
主面团里除黄油外，所有食材放入厨师机低速搅打3分钟后，再高速搅打5分钟。这时加入黄油，低速搅打3分钟，再高速搅打5分钟后出缸，分割均匀。
加入马苏里拉，紫薯芋泥，培根，香肠，整形
加入肉松，培根，香肠，马苏里拉，整形
这个面包胚，我是用紫薯芋泥掺合一起揉的面团。加入培根，香肠，肉松，玉米粒，欧芹碎，沙拉，马苏里拉，整形
把整好型的面包，放入发酵箱发酵即可
发酵好的面包，取出，挤上沙拉，番茄，撒上欧芹碎后，放入发酵箱二次发酵
烤箱预热，上火158，下火155。把二次发酵好的面包，放入预热好的烤箱里，烤25分钟就可以了。（我家烤箱品牌ACA）
出炉了
满室飘香