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干炸花椒小肉丸(6/9)
猪肉、藕、水泡馒头、葱姜备齐。
干煸花椒，擀碎。
打碎。
加盐、老抽、酱油、花椒粉、蚝油、味精。
戴上手套抓匀上劲。
小火慢炸。
快到枣红色出锅，出来就是枣红色。
可撒适当椒盐或者直接吃。
不错，开饭。