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红茶果干软欧(10/10)
除了黄油 果干不加入 其它材料都加入厨师机搅拌
七八分筋 加入软化黄油
黄油完全融合吸收 再加入果干
能拉出透明薄膜即可
一次发酵 两倍大
分成三份 松弛15分钟
整成橄榄型 也可以整成自己喜欢的形状
二发两倍大
撒粉 割三刀
烤箱烘烤