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西红柿炒五蔬(1/3)
上述所有菜洗净整理好：西红柿花刀划其面，焯水去皮；菠菜木耳焯水；彩椒切丝；百合洗净分瓣；
猪油开锅，先炒西红柿炒出汤后添加一小碟清水，如上；
依序加彩椒丝、百合，一小勺生抽，再翻炒1分钟，依次加入焯好水的木耳菠菜，少许盐，关火即可。健康美味西红柿炒五蔬成！