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#加油 卡塔尔#红枣紫米核桃膏(1/14)
两斤红枣洗干净去核备用
2斤的核桃去壳后放烤箱150度烤15分钟左右
紫米泡四小时后放电饭锅煮熟捞出破壁机搅碎备用
红枣放锅里倒入适量清水煮半小时左右搅碎、过筛枣泥备用
然后所有材料放凉后全部混合一起搅拌均匀！必须是放凉后加入木薯淀粉搅拌均匀、如果是热的木薯淀粉会变块！
搅拌均匀后加入黄油全程开中大火一直熬
半个小时的状态
40多分钟的状态、这个状态差不多了、必须全程不停搅拌、比较费手
这个状态就可以倒入核桃翻拌均匀
倒入模具整形
晾一晚后切块
无添加、孩子也爱吃、也不怕上火
找个好看的袋子装起来、随吃随拆
开吃吧