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青笋肉丁(11/12)
猪肉切丁，青笋去皮切丁，干辣椒切段，大蒜切片
肉丁中放一点盐，鸡精，一勺淀粉，拌匀。
封一点调和油。
油热划散肉丁，至变色。
放入蒜片炒香。
倒入青笋丁炒3分钟左右。
加入一勺生抽调味。
可以放一点黄豆酱更香。
最后放入干辣椒段炒个一分钟左右
勾个芡，开大火快速翻炒。
装盘！
第二顿就是拿来吃面也是极好的！