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冬虫夏草炖老母鸡(
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锅中加水放入老母鸡
老母鸡汆水煮出血沫杂质
清水清洗干净
老母鸡放入砂锅中加水
放入葱,姜,花椒,大料,一次把水加足,大火烧开,小火慢炖2小时
放入冬虫夏草,改小火慢炖10分钟,即可出锅