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白萝卜羊汤(
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黑豆,核桃,芡实,莲子,木耳,枸杞,黄精,桂圆
桂圆枸杞黄精洗净即可,其他材料跟木耳一起泡发
白萝卜切块,羊肉焯水
除枸杞之外所有药材加姜葱,煮开
热锅冷油爆香姜、葱
羊肉倒进去,加一圈料酒,翻炒
煎炒到微焦黄
倒进沸水锅中
再次沸腾后加白萝卜,大火烧开,小火炖2小时
出锅前十分钟撒盐
撒枸杞
冬天最大的治愈