1卷心菜丝(洗净)胡萝卜丝，两个鸡蛋，2克盐拌匀 2加入平底锅，摊成比饼皮小的饼，盖一张饼皮，按压使卷饼紧贴蛋液。利用碟子翻面。 3加入番茄酱，芝士，将饼皮对折，按压紧实，盖焖一下。出锅剪块