奶香牛角包(3/3)
所有食材按上述比例放入盆中，先用筷子搅拌成大面穗，再和成光滑面团，醒面十分钟。
把面团再次揉搓，擀成长条状，约一公分厚度，用刀子划成三角形状，从长边开始向里卷，两头可稍弯一下，这样一个牛角状的生坯就做好了，放入温暖环境发酵30分钟。
待生坯长至原来两倍大，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，上烤箱150度上下火烤20分钟即可（观察情况调整火候和时间）。