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#加油 卡塔尔# 双色紫薯南瓜豆沙卷(5/14)
南瓜和紫薯切片放入蒸锅蒸熟，然后放入料理机分别打成泥状
分别把南瓜泥和紫薯泥倒入2个盆里，分别加入50克白糖、5克酵母，揉成光滑的面团
揉好面团盖上保鲜膜醒发2倍大，手掌戳下去不回弹就可以了
然后把面团分别擀成长方形面片
黄色面片表面抹点水，把紫色面皮放在上面，稍微擀一下
切成大概10*6厘米的长方形
用刀切成小条，一头留两指宽不切断
然后把每条扭几下，放上豆沙馅
卷起来就可以了
卷起来就很漂亮了
全部卷好盖上保鲜膜醒发半小时，拿起来轻飘飘的就可以蒸了
放入蒸锅水开蒸15分钟，关火焖2分钟
可以出锅了！
可以一圈一圈撕开吃，里面还有香甜的豆沙馅，浓浓的南瓜和紫薯香味，营养又健康。